純米酒

1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。
澤姫 きもと純米 真・地酒宣言
Sawahime Kimoto Junmai
(Yellow Label)
販売サイズ：720ml / 1.8L
古来伝統の天然醸造法と、栃木県オリジナル酒造好適米「とちぎ酒14」を用いて醸した復活醸造純米酒。平成27酒造年度より、栃木酵母「T-ND」を使用しリニューアル。名実ともにオール栃木のお酒となりました。ややスモーキーな香りで、酸味を中心とした淡麗ながらメリハリのある味わいは、燻製や干物料理などにもオススメです。40～45℃程度のぬる燗も◎。
◆全国燗酒コンテスト2019
「プレミアム燗酒部門」金賞受賞銘柄
・原材料：米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「とちぎ酒14」
100％使用（精米歩合：60％）
・使用酵母：栃木酵母T-ND
・アルコール分：15度
・タイプ：香り穏やかな、淡麗旨口タイプ
1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。
澤姫 山廃純米 真・地酒宣言
Sawahime Yamahai Junmai
(Red Label)
販売サイズ：300ml / 720ml / 1.8L
古来伝統の天然醸造法で醸した復活醸造純米酒。ジューシーでワイルドな酸味と、適度な旨味が心地良い自信作。ウナギの蒲焼、タレ味の焼鳥、豚角煮、北京ダック、鶏肉のテリヤキなど、脂の乗った甘辛い料理との相性が特に良好。燗を付けるなら45～50℃程度の上燗がオススメ。
・原材料：米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「ひとごこち」
100％使用（精米歩合：65％）
・使用酵母：KT-901・栃木酵母T-1ブレンド
・アルコール分：16度
・タイプ：香り穏やかな、濃醇旨口タイプ
1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。
澤姫 特別純米 真・地酒宣言
Sawahime Tokubetsu Junmai
(Bright Green Label)
販売サイズ：720ml / 1.8L
お米の持つ優しくやわらかな旨味を適度に表現しながらも、澤姫らしく上品なテイストに仕上げた特別純米酒。40～45℃程度のぬる燗もオススメ。コストパフォーマンスに優れた大人気製品です。
・原材料：米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「五百万石」
100％使用（精米歩合：60％）
・使用酵母：栃木酵母T-ND
・アルコール分：15度
・タイプ：香り穏やかな、やや辛口タイプ
1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。
澤姫 特別純米
真・地酒宣言 プレミアム
Sawahime Tokubetsu Junmai Premium
(White Label)
販売サイズ：720ml / 1.8L
搾った直後に瓶燗火入れ。氷温貯蔵。贅沢を尽くしたプレミアムな特別純米酒。2019年4月、栃木県オリジナル酒造好適米「夢ささら」100％使用で華麗にリニューアル！青く瑞々しいフルーツを連想させるようなジューシーな酸味と、生酒と見まごうようなフレッシュな香味が特長です。
◆IWC2020「純米酒の部」
シルバーメダル受賞銘柄
・原材料：米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「夢ささら」
100％使用（精米歩合：60％）
・使用酵母：栃木酵母T-ND
・アルコール分：16度
・タイプ：香り爽やかな、やや辛口タイプ
限定流通製品
1.8L・720mlともに紫外線を防ぐUVカット袋入り。
澤姫 純米 GOLD（ゴールド）
Sawahime Junmai "GOLD"
販売サイズ：720ml / 1.8L
「こんな日本酒があったら面白い」 そんな思いから誕生した試験醸造純米酒。米こうじの使用割合は通常の4倍の八割五分。きもと仕込で旨味と酸味を更に強調。甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い。旨味と色を楽しむ、新感覚の日本酒です。ブルーチーズやナッツ類、スパイシーなエスニック料理に。デザート酒としてもお楽しみ頂けます。
◆フルネット社主催「純米酒大賞2018」
「純米酒部門」最高金賞受賞銘柄
・原材料：米こうじ・米
・栃木県産米100％使用（精米歩合：85％）
・使用酵母：KT-901
・アルコール分：17度
・タイプ：おだやかな香りの、超濃醇甘口タイプ
限定流通製品
