純米酒

1.jpg




4.きもと.JPG1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。

澤姫 きもと純米 真・地酒宣言

Sawahime Kimoto Junmai

消費税別価格 720ml:1,250円 / 1.8L:2,500円

古来伝統の天然醸造法と、栃木県オリジナル酒造好適米「とちぎ酒14」を用いて醸した復活醸造純米酒。平成27酒造年度より、新・栃木酵母「T-ND42」を使用しリニューアル。名実ともにオール栃木のお酒となりました。ややスモーキーな香りで、酸味を中心としたメリハリのある味わいは、燻製や干物料理などにもオススメです。40~45℃程度のぬる燗も◎。
・原材料:米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「とちぎ酒14」
  100%使用(精米歩合:60%)
・使用酵母:栃木酵母T-ND42
・アルコール分:15度
・タイプ:香り穏やかな、旨口タイプ

5.山廃.JPG1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。

澤姫 山廃純米 真・地酒宣言

Sawahime Yamahai Junmai

消費税別価格 720ml:1,250円 / 1.8L:2,500円

古来伝統の天然醸造法で醸した復活醸造純米酒。ジューシーでワイルドな酸味と、適度な旨味が心地良い自信作。ウナギの蒲焼、タレ味の焼鳥、豚角煮、北京ダック、鶏肉のテリヤキなど、脂の乗った甘辛い料理との相性が特に良好。燗を付けるなら45~50℃程度の上燗がオススメ。
・原材料:米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「ひとごこち」
  100%使用(精米歩合:65%)
・使用酵母:KT-901
・アルコール分:16度
・タイプ:香り穏やかな、旨口タイプ

6.特純.JPG1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。

澤姫 若人醸酒 特別純米

Sawahime Tokubetsu Junmai

消費税別価格 720ml:1,100円 / 1.8L:2,300円

お米の持つ優しくやわらかな旨味を適度に表現しながらも、澤姫らしく上品なテイストに仕上げた特別純米酒。40~45℃程度のぬる燗もオススメ。コストパフォーマンスに優れた大人気製品です。

・原材料:米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「五百万石」
  100%使用(精米歩合:60%)
・使用酵母:栃木酵母T-ND
・アルコール分:15度
・タイプ:香り穏やかな、やや辛口タイプ



P1020303.JPG試験醸造純米酒。海外で先行発売し好評を頂きました!

澤姫 試験醸造純米酒
  GOLD(ゴールド) 2015

Sawahime Prototype Junmai "GOLD" 2015

消費税別価格 720ml:1,500円 / 1.8L:3,000円

「こんな日本酒があったら面白い」 そんな思いから誕生した試験醸造純米酒。米こうじの使用割合は通常の4倍の八割五分。きもと仕込で旨味と酸味を更に強調。甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い。旨味と色を楽しむ、新感覚の日本酒です。
【試験販売製品】
※限定生産品の為、完売次第終売となります。
・原材料:米・米こうじ
・栃木県産米100%使用(精米歩合:85%)
・使用酵母:KT-901
・アルコール分:17度
・タイプ:おだやかな香りの、超濃醇甘口タイプ

特約店限定流通製品