純米酒

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4.きもと.JPG1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。

澤姫 きもと純米 真・地酒宣言

Sawahime Kimoto Junmai

消費税別価格 720ml:1,300円 / 1.8L:2,600円

古来伝統の天然醸造法と、栃木県オリジナル酒造好適米「とちぎ酒14」を用いて醸した復活醸造純米酒。平成27酒造年度より、栃木酵母「T-ND」を使用しリニューアル。名実ともにオール栃木のお酒となりました。ややスモーキーな香りで、酸味を中心とした淡麗ながらメリハリのある味わいは、燻製や干物料理などにもオススメです。40~45℃程度のぬる燗も◎。
・原材料:米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「とちぎ酒14」
  100%使用(精米歩合:60%)
・使用酵母:栃木酵母T-ND
・アルコール分:15度
・タイプ:香り穏やかな、淡麗旨口タイプ

5.山廃.JPG1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。

澤姫 山廃純米 真・地酒宣言

Sawahime Yamahai Junmai

消費税別価格 300ml:590円 /
720ml:1,300円 / 1.8L:2,600円

古来伝統の天然醸造法で醸した復活醸造純米酒。ジューシーでワイルドな酸味と、適度な旨味が心地良い自信作。ウナギの蒲焼、タレ味の焼鳥、豚角煮、北京ダック、鶏肉のテリヤキなど、脂の乗った甘辛い料理との相性が特に良好。燗を付けるなら45~50℃程度の上燗がオススメ。
・原材料:米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「ひとごこち」
  100%使用(精米歩合:65%)
・使用酵母:KT-901
・アルコール分:16度
・タイプ:香り穏やかな、濃醇旨口タイプ

澤姫 特別純米 真・地酒宣言.JPG1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。

澤姫 特別純米 真・地酒宣言

Sawahime Tokubetsu Junmai

消費税別価格 720ml:1,200円 / 1.8L:2,400円

お米の持つ優しくやわらかな旨味を適度に表現しながらも、澤姫らしく上品なテイストに仕上げた特別純米酒。40~45℃程度のぬる燗もオススメ。コストパフォーマンスに優れた大人気製品です。

・原材料:米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「五百万石」
  100%使用(精米歩合:60%)
・使用酵母:栃木酵母T-ND
・アルコール分:15度
・タイプ:香り穏やかな、やや辛口タイプ



澤姫 特別純米 真・地酒宣言プレミアム「夢ささら」.JPG1.8L・720mlともに、カートンは付属しません。

澤姫 特別純米 
 真・地酒宣言 プレミアム

Sawahime Tokubetsu Junmai Premium

消費税別価格 720ml:1,350円 / 1.8L:2,700円

搾った直後に瓶燗火入れ。氷温貯蔵。贅沢を尽くしたプレミアムな特別純米酒。2019年4月、栃木県オリジナル酒造好適米「夢ささら」100%使用で華麗にリニューアル!青く瑞々しいフルーツを連想させるようなジューシーな酸味と、生酒と見まごうようなフレッシュな香味が特長です。

・原材料:米・米こうじ
・栃木県産酒造好適米「夢ささら」
  100%使用(精米歩合:60%)
・使用酵母:栃木酵母T-ND
・アルコール分:15度
・タイプ:香り爽やかな、やや辛口タイプ

限定流通製品

P1020303.JPG1.8L・720mlともに紫外線を防ぐUVカット袋入り。

澤姫 試験醸造純米酒
     GOLD(ゴールド)

Sawahime Prototype Junmai "GOLD"

消費税別価格 720ml:1,500円 / 1.8L:3,000円

「こんな日本酒があったら面白い」 そんな思いから誕生した試験醸造純米酒。米こうじの使用割合は通常の4倍の八割五分。きもと仕込で旨味と酸味を更に強調。甘酸っぱいのに、不思議と後味が軽い。旨味と色を楽しむ、新感覚の日本酒です。ブルーチーズやナッツ類、スパイシーなエスニック料理に。デザート酒としてもお楽しみ頂けます。
◆フルネット社主催「純米酒大賞2018」
 「純米酒部門」最高金賞受賞銘柄
・原材料:米・米こうじ
・栃木県産米100%使用(精米歩合:85%)
・使用酵母:KT-901
・アルコール分:17度
・タイプ:おだやかな香りの、超濃醇甘口タイプ

限定流通製品