地酒で愉快だ宇都宮B.jpg「地酒って、いったい何だろう?」ふと脳裏をよぎったひとつの疑問。
下野(栃木県の旧称)に生まれ育った蔵人として、自分に何ができるのか?
まさに地酒造りの原点回帰ともいえるこの疑問に対し、我々はひとつの結論に辿り着きました。「たとえ田舎臭く垢抜けないと思われたっていいじゃないか!我々は自分達の地元が育んだ素材の潜在能力を信じ、引き出し、最大限に活かす。目先のトレンドに流されず、堂々と栃木の味を追及し続けよう!」と。
愛する地元・栃木県産の厳選素材をふんだんに用いて下野杜氏が醸す酒。それが我々の追求する製造コンセプト「真・地酒宣言」。ふるさと栃木の風を感じて欲しい。そんな願いから、澤姫は普通酒から大吟醸・鑑評会出品酒まで、全製品の原料米に地元・栃木県産米を100%使用しています。今も、そしてこれからも。それが澤姫不変のプライド。譲れない思いであり、地酒職人としての誇りです。この一献を全国、そして世界中の日本酒愛好家の皆様に捧げます。下野の国から、心をこめて…。

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吟醸酒 真・地酒宣言

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お花見の季節は過ぎちゃいましたが、新緑の爽やかな季節の到来ですね。公園でピクニックやBBQなんて方も多いんじゃないでしょうか。そんな季節にはこのお酒。爽快感たっぷりの吟醸酒です!

「きもと純米 真・地酒宣言」&「きもと純米 生原酒」

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「いっぽん!!」コラボ、黄色ラベルのきもと純米シリーズが大人気。特約店&アンテナショップ限定の生原酒はパイナップルのようなジューシーな香味で評判!早くも完売間近ですよ!どうぞお早目に!

試験醸造純米酒 GOLD

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ちょっと異色・変態系の「澤姫の隠し玉」が満を持して新登場。海外先行発売で好評を得た、新しいタイプの日本酒です。ロックでも燗でもOK。エスニック系やジビエ系のお料理に合わせるのもGOOD!